鹿茸是雄鹿未骨化帶茸毛的幼角，割除過程會引發(fā)疼痛但現代養(yǎng)殖已采取麻醉等措施減輕痛苦。鹿茸為梅花鹿或馬鹿等雄鹿頭部的幼嫩角狀組織，內部富含血管和神經。割取時需使用麻醉劑并妥善止血，以降低鹿的痛感與出血風險。盡管麻醉可緩解術中疼痛，但術后蘇醒階段鹿仍會因傷口產生不適感。割茸必要性在于，未及時割除的鹿茸會逐漸骨化，形成沉重堅硬的鹿角，影響鹿的行動甚至引發(fā)同類爭斗傷亡。
